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【国際】フランスの人気俳優、日本酒普及に一肌=自宅提供し合同試飲会―パリ

2012-10-02
1 :そーきそばΦ ★ :2012/10/01(月) 21:01:52.20 ID:???0

 【パリ時事】ワインの本場フランスで日本酒の魅力をアピールしようと、日本の酒造メーカーが9月29日、パリ市内で合同試飲会を開いた。
映画「シラノ・ド・ベルジュラック」などで知られる仏人気俳優ジェラール・ドパルデューさんが自宅を会場として提供。普及に一肌脱いだ。

 試飲会には大七酒造(福島県二本松市)や剣菱酒造(神戸市灘区)など約30社が参加。訪れた仏料理人やソムリエら専門家は、
出品された約100銘柄の日本酒や焼酎を味わい、各社の担当者に製造法やどんな料理と合うのかなど熱心に質問していた。

 ドパルデューさんは日本酒愛好家団体の会長を務める大の日本酒好き。振る舞われた酒を飲み干し、「素晴らしい」とご満悦だった。
会場では兵庫県三木市の職人による包丁研ぎの実演や、津軽三味線の演奏会も催された。 

時事通信 10月1日(月)5時37分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121001-00000020-jij-int
87 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:28:38.57 ID:QfrIb4XF0
>>1
この人
http://ameblo.jp/suedizm/image-10125982467-10083620716.html
177 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:15:07.40 ID:hMMM8ujR0
>>1
うっわ
超大物が・・・

つか、本当に日本酒好きなんか
なあ
189 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:18:54.80 ID:GjLMjufKO
>>177
大物だよな
よく協力してくれたよな
273 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:41:07.44 ID:NaAiZB5qO
>>1
俺は今、日本酒とおでんだ。

日本酒は美味いよ。

東北の日本酒も美味いが、我が県、広島も酒処だからな。


外国でも喜んでもらえてるのを見ると嬉しいな。
321 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:53:26.74 ID:r1bcQDFs0
>>1
福島の酒だと:(;゙゚'ω゚'):
548 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:40:36.10 ID:COuH55Nj0
>>1
ドパルデューは日本酒好きだったのね
いい俳優さんですが
最近日本には前ほどフランス映画が入って来ないし
テレビの放映も少なくなって淋しいです
569 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:51:24.40 ID:nB4yNzqj0
>>548
同じくフランス映画好きとしては寂しい
574 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:54:07.31 ID:7ZsP9c0l0
>>1
モンテクリスト伯とレ・ミゼラブルのドラマおもしろかった
703 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 03:02:27.26 ID:Xp2C7hE70
>>1
来年にはマッコリとか出してるんだろ?

日本のメーカーは植民地支配の歴史を申し立てて韓国からの共催を持ちかけられると断れないし
フランス人は日本と韓国の区別が付かない
付いたとしても俺らがチェコとスロバキアの違いぐらいにしか思ってない
765 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 09:42:40.47 ID:4Pu6ZXhuO
>>1-764
酒屋乙
806 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 14:41:21.79 ID:1CBQaxPT0
>>1
大七は口当たりがいいので女性にもオヌヌメ。
815 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 15:13:35.45 ID:+uc8bOoB0
>>1
試飲会には大七酒造(福島県二本松市)

・・・・・・・・



 
 
16 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:05:06.71 ID:zLYIYQ3w0
日本料理とせっとじゃないと日本酒なんてうまくないよ
479 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:04:38.88 ID:4bTN4dvbP
>>16
なことはないと思うよ。
日本酒はワインよりは合わせる料理の幅が広い。
811 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 14:53:27.52 ID:oiSiM1920
>>16
意外とチーズと合うんだぜ日本酒
39 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:10:39.69 ID:WWVT78/r0
ふなぐち菊水一番しぼりがあれば十分
123 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:44:50.33 ID:fW8r+ufD0
>>39
いいね。アレはどうしていいんだろうな
168 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:11:13.14 ID:4lWSs4OU0
>>39
入手のし易さと劣化しにくさを考えると、ふなぐちが間違いなく最強だな。
照明を落としてない普通のスーパーや酒屋であれを越える日本酒はまず買えない。
536 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:36:10.14 ID:Um9Vaxll0
>>39
最初に本物の酒の基準として設定するのに良い酒だと思う
あれをずっと飲んでいると
同じレベルの違う味を身体が求めて
微妙な味の違いも判るようになる。
すると感性の懐も深くなって
酒に求める味の基準も変わっていく。
796 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 14:22:32.84 ID:agTUKd1x0
>>39
んだんだ
52 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:16:27.99 ID:cwIEwH7q0
ベテランだな。名脇役のイメージ。
・仮面の男
・102
・ラストホリデイ
・宮廷料理人ヴァテール
・エディット・ピアフ愛の讃歌
岩窟王はドラマのほうなんだ。
映画のしか見てないや。
61 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:19:18.34 ID:O/Y9Q3pH0
>>52
主要な役だけで100本以上に出てる。
ちょい役や友情出演まで入れたら、多分ご本人にも把握できてないくらいの膨大な数になる
667 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:52:09.78 ID:K8UKYhpc0
>>52
おい、『あるいは裏切りという名の犬』『終電車』が入ってないぞ
見ろ
ドラマ版『巌窟王』もよくスカパーで再放送しまくってたが面白くて毎回見てた
119 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:44:20.10 ID:9B7+MpAB0
日本酒って生臭くない?
以前一度一口飲んだら生臭さにゲロゲロゲロだったw
それとも俺の舌がおかしいのか
126 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:45:43.29 ID:k1y0TRuZ0
>>119
旨い辛口の酒はそうでもないぞ
それこそ日本刀の様にシャープ
132 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 21:48:01.68 ID:w2TFfjQ/0
>>119

生臭いわけがない
生臭いのは含窒素化合物系(アミン系)の臭いで
日本酒はその種の成分はほとんど入ってないから

むしろ刺身系の生臭みを消す力が強い
197 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:22:32.51 ID:wTw+tbY20
俺、日本人だけと日本酒嫌いなんだよ、ビールは好きだが
学生のころ安い酒でひでえ二日酔いしてから駄目になった

204 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:24:34.93 ID:ZOONKzEB0
>>197
辛口飲んでみたら?
219 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:28:48.46 ID:4Q4UpIjiO
>>197
自分もその類だったけど、今やほとんどが食事のお供に日本酒。

良いのに出会うと変われるよ。
ピンで飲むなら今は田酒が最強。
330 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:56:54.35 ID:PMm+xiC00
>>197
安酒には確かに酷いのがあるからな。
それをたまたま呑んでしまって、日本酒が嫌いになったという人がいかに多いことか。
200 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:22:47.90 ID:O6mqqVk20
日本酒はワインの一変種位のものだろ
日本酒飲みは日本酒しか飲まないから味覚が狭い 
201 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:23:52.88 ID:aj5rWGXx0
>>200
どこがどうワインの一変種なんだよw
醸造酒は全部ワインの変種かよw
206 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:25:13.52 ID:TSPJ3yWh0
>>200
>日本酒飲みは日本酒しか飲まないから味覚が狭い 

前提が間違ってるから無意味な戯れ事だな。
211 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:27:22.73 ID:hTesa9RI0
>>200

最初から糖分があるブドウを発酵させるのと、炭水化物を糖分に変えながら同時にアルコール発酵させ、
醸造酒の限界ともいえるアルコール度数を誇る日本酒を、ワインの変種だと?
252 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:36:12.01 ID:N7nJrh0Y0
個性的な日本酒が少なくなってしまったな。

地酒の有名どころを飲んでみても、似たような味と香りばかりに
なってしまった。
265 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:39:07.37 ID:w2TFfjQ/0
>>252

逆に考えるんだ
どの銘柄も日本酒の完成系に近づいていると考えるんだ
278 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:42:04.40 ID:B+0p8Wn7O
>>252
そうなんだ。
芋焼酎は辛かったりするから個性があるな。
前は三岳呑んでいたけど最近は海童かな?

フランス料理と京料理は似てる気がするから、日本酒は合うだろうな。
257 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:37:17.50 ID:u+rMHkZX0
イスラエル人が経営している日本酒のお店をご紹介しておきますね。

酒バー よらむ(京都市中京区)
http://www.sakebar-yoramu.com/

マスターは日本人以上に日本酒に精通しておられます。
ご無沙汰しているけど今度また再訪したい・・・・。
266 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:39:17.75 ID:r1wUN3u60
>>257
京都か…
でも素晴らしい店だな、昼は酒が飲める蕎麦屋とか最高じゃねえか!!
285 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:42:48.74 ID:y78yheRM0
>>257
めっちゃ近くでびびった
あそこらへんビル多すぎてわけわからないんだよな
あんな一角にそんな面白そうな店あったのか
295 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 22:45:06.93 ID:w7k5CMa20
>>257
あ、たぶんそこいったことある


飲み比べだったかで酒を選んでたら
店主さんにあなたにそれはダメ(好み的に)と言われた記憶があるw
433 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 23:45:43.79 ID:P5rFxSAy0
自分も日本酒飲むけど、正直ワインほどライトに飲めないんだよね
食事のお供に飲む酒って感じじゃない
おつまみ片手に晩酌ってスタイルで、ウイスキーなんかと同じ飲み方が適してると感じてる('ω'`)
440 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 23:47:39.89 ID:PgLQaj7X0
>>433
この季節ならサンマ焼いて本醸造の適当なの飲めば合うぞ

445 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 23:49:30.74 ID:pkEFeTvw0
>>433
食事中だと燗した酒のほうが合うと思う。

>>438
何だその中国で買ったみたいな酒はw
453 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 23:51:41.47 ID:TYV6AkF5O
>>433
日本酒は基本的に日本食しか合わないから
煮物とか刺身とかおでんが出ないと辛い
461 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 23:57:26.04 ID:X6javNsn0
フランス俳優といったら
この人と
王妃マルゴの人しか知らん
465 :名無しさん@13周年 :2012/10/01(月) 23:58:25.33 ID:pkEFeTvw0
>>461
アラン・ドロンは?
473 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:01:40.20 ID:v/X4Uv2IO
>>461
実写版ドラえもんの人は?
549 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:40:53.24 ID:QPC+z4oL0
この人同じく俳優になった息子が若くして亡くなったり
飛行機に乗ってトイレに行こうとしたら、CAに止められてオシッコ漏らしちゃったり散々
552 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:41:43.09 ID:U28FhQfT0
>>549
前半と後半の落差すごいな・・・
556 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:42:39.41 ID:mTtJSrAf0
>>549
故ダイアナと不倫スキャンダルの人だよね?
572 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 00:51:57.83 ID:ICnrFesk0
日本酒は総じて甘いのがちょっと苦手。
コクのある辛口でかつ、熱燗にもできるような日本酒ないかしら。
584 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:00:19.71 ID:4WawOFVR0
>>572
燗で飲むなら中くらいのグレードの醸造酒で十分だろ。
あるいは、大手メーカーの上等品あたりで辛口とかキレって
書かれてる銘柄を熱燗にすればちょうど良いんじゃね?
592 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:02:55.65 ID:sbnNU8Rk0
>>584
二級酒くらいが熱燗に向いてるよな。
613 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:16:11.59 ID:4hcmjldm0
>>584 廉価品なら、超辛口というのを選ぶ。
舌の肥えた人にとっては、とんでもないって味なんだろうけど
そうでもない者にとっては、そこそこ飲めるというのが超辛口表示に多い。
そもそもそこそこの値段の清酒には、超辛口表示なんてのは、ないんじゃないのかな。

588 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:02:28.64 ID:sPFU9Zzm0
>>572
日本酒度参考にするといいよ
造り手がこだわってる酒はちゃんと記載されてる

585 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:00:39.34 ID:ZrpQqoecP
日本酒ってどこがうまいの?
八海山の一升瓶かったけど一口飲んでああこれは人間が飲む物じゃないと思って全部捨てた
マックリのほうがぜんぜん旨い
599 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:06:14.75 ID:HceZBi4j0
>>585
うん、日本酒は朝鮮人の飲むものじゃないかな。
614 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:16:34.56 ID:03uM4Xf/O
>>585
保存状態が糞なんじゃねえの
601 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:07:05.05 ID:DxzVI3Rz0
甘味と結構合う
606 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:12:10.94 ID:2C2GtJ1D0
>>601

ないないw それはないw
チョコレートとブランデー、ウイスキーならわかるが日本酒とチョコ・・・胸焼けがオエッ
619 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:18:47.67 ID:4hcmjldm0
>>601 羊羹で日本酒派なんて人も結構いたりするんだっけ。
チョコでウィスキーくらいしかやったことないので、実際にどんな風なのかは知らないけど。

604 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:10:50.39 ID:+8u/0E550
おまえら大吟醸とか三千円とか言ってるけど
嘘つけよバカどもが
なんで見栄をはるんだ


610 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:14:36.78 ID:sbnNU8Rk0
>>604
月に1~2本くらいなら、庶民でも買えるだろ。
量より質を求める人間ならそっちを選ぶ。
631 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:25:47.55 ID:4WawOFVR0
>>604
ダッサイなら精米歩合45%でも3000円くらいであったよな。
まー、現在節約と健康のために節酒中なんだけどね。

618 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:18:14.77 ID:N9NEQiQy0
カクテル用日本酒とかないのかな
まあ別の飲み方にしても
現地に合わせた新しい飲み方提唱できなきゃ流行んないよこういうのは
627 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:23:06.48 ID:sbnNU8Rk0
>>618
日本酒は、独特の発酵臭があるからどうかな。

>>619
アイスクリームなら合わなくもないかも。
今度試してみようかな。
634 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:27:35.95 ID:4hcmjldm0
>>618 日本酒カクテルなどは、結構チャレンジされてるようだよ。
でも大人気になったりはしてないので、余り成果は上がってないってことになるのかな。
そういや日本酒ハイボールみたいなのをハイボールブームに乗じて缶入りで出してたと思うが
飲んでないので味は知らない。なんとなくだが、これは不味いだろうという思いが強すぎて
結局買わなかったので、知らないのだ。
662 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:46:22.10 ID:/VT+M+1A0
ハマタはどうだい?
669 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:54:23.33 ID:TIVR331Z0
>>662
私はむしろ逆で、日本酒よりも、目。
あの酔った目つきが今にも私を犯しそうで、ゾクゾクしたわ。
674 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:59:02.80 ID:sPFU9Zzm0
>>662
エクセレントオオオオォォォォ!!!!
670 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:54:23.60 ID:rKUeD4Z20
長年日本酒はキライだったけど、居酒屋の安日本酒がマズイだけで
ちゃんとした地酒は意外とうまいことにやっと気づいた。
671 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 01:57:24.26 ID:03uM4Xf/O
>>670
糞チェーン店で日本酒は飲む気しないなあ・・・
681 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 02:19:41.16 ID:SSiJAkwq0
>>670
居酒屋でもまともな日本酒を置いてるところは多いけどね。
まずい日本酒は酒の中でも特にまずいとは思う。

689 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 02:33:29.44 ID:rKUeD4Z20
>>681
若い時最初に飲み放題のマズイ日本酒から入るからイカンのよねえ。
698 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 02:56:48.92 ID:03uM4Xf/O
>>681
最近の安いのが売りのチェーン店居酒屋は
駄目な日本酒ばっかだよ
680 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 02:17:39.98 ID:rygeQ7GmO
この前の冬休みに伊勢神宮にお参りして、おかげ横丁でアツアツのはんぺん買って、斜め前の立呑屋ではんぺんを肴に伊勢の日本酒を冷やで飲んで、おみやげに酒粕買って帰ったなあ。
小さな贅沢だったけど楽しかった。
日本酒の名前が浮かばないのが悔やまれる。
684 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 02:22:16.39 ID:+8u/0E550
>>680
二階堂だな


692 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 02:39:02.22 ID:08U/lFDKO
>>680
同県伊賀市のぎざえもん(漢字忘れた)も冷やでうまかった。
クセも強くないんで、甘口派はどうかわからんが、日本酒の入り口としても悪くないと思うよ。

696 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 02:48:44.29 ID:shWqn1BL0
大吟醸とかなら日本酒が苦手な人でも飲めるし
大いに宣伝してほしいところだが・・
700 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 02:58:45.89 ID:Y5ugBX6/0
>>696
間違って香り吟醸なんて呑んだら逆に嫌いになる可能性もある
あんな作った香りじゃなくてもメロンのようにフルーティーなんだけどね、質がいい日本酒の匂いは
702 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 03:01:06.11 ID:SSiJAkwq0
>>696
地方だとチェーン店居酒屋ですら地酒を置いてる。
それも、地元の結構な有名どころ。

709 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 03:20:55.38 ID:Ynz4YR4S0
そういや、最近の欧米映画みてると
登場人物が日本レストランで酒呑んでるシーンが
ちょいちょいあるな。
ちゃんとおちょこでちびちび呑んでたりして笑ける。
西洋人は箸が使えないといわれていたのに、
けっこう器用に箸を使って和食を食ってたり。
日本食がトレンドになってるみたいだな。
712 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 03:29:45.33 ID:Y5ugBX6/0
>>709
トレンドってか
すでに3周回って陳腐化して現地の特定アジア人も真似するようになってるレベルじゃね
749 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 08:54:00.27 ID:aW1SXWih0
>>709
そそ。アメドラとか結構好きで見てるんだけど
流行のお洒落なレストランでデートって場面で
主人公達が寿司をつまんでたりするのが多いよね。
731 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 07:28:38.87 ID:rrAuTyAT0
安くてうまい酒ってないの?

高くて美味いのは自慢にならんよ。大金出せば大概うまいし。
732 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 07:45:38.05 ID:lVDSgBXx0
>>731
ない。それに、高ければ旨いってもんでもない。

733 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 07:46:38.09 ID:g59QBD/b0
>>731
人によって「うまい酒」は違うからな。

自分で試しながら探すのが一番確実。
738 :名無しさん@13周年 :2012/10/02(火) 08:13:49.34 ID:03uM4Xf/O
>>731
一升3000円以内で美味い酒は幾らでもあるぞ
ただし、スーパーで売ってるような酒から
それを探すのは難しい

転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349092912/


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